1. Tepside Mantarlı Pirzola
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...up kızdırın. Pirzolaları hafifçe una bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın. Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın....

2. Püreli Rosto
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ni, birkaç yerinden çatalla delin, lezzeti vermesi için 3 kaşık margarinde çevirerek kızartın. Soğanları, parça havucu, sarmısakları; karabiberi, tuzu, defne yaprağı...

3. Maklube
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ir bez örterek 15 dakika demlenmeye bırakalım. Tencereyi düz bir servis tabağına ters çevirerek yemeğimizin şeklini bozmadan özenle çıkartalım. ...

4. Fava
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ave edin. Biraz daha pişirip, biraz sulu kalacak şekilde ocaktan indirin. Süzgeçten geçirerek ezin ve servis tabağına dökün. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin. ...

5. Fırında Kuru Fasulye
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ayarlayın. Dilimlenmiş sucukları ve baharatı serpin. sirkeyi karıştırın. 160-170dereceli fırında 1saat pişirerek sıcak olarak servis edin. ...

6. Fırında Karnıyarık
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...nları içine atıp tahta kaşıkla 1dk kadar çevirip kıymayı ilave ediniz. 3-4dk daha çevirerek üzerine rendelenmiş domatesi veya sulandırılmış salçayı ilave edip suyunu &...

7. Ekşili Patates
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ilave edin. Sarımsağı havanda dövün ve patatesleri kızarttığınız yağda hafifçe çevirerek salçayı ekleyin. Limon suyunu sıkıp pişirin. Servis tabağındaki patateslerin &uu...

8. Çevirme
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...kalanını yayın. Kısık ateşte 10 dak. Pişirip dinlendirin. Servis yapmadan önce tabağa ters çevirerek alın. Üzerini domates, biber, dereotu ve maydanoz ile süsleyin. Ilık veya sıc...

9. Misket Tatlısı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

... ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, kızgın yağın içine atın.Çevirerek kızartın.Servis tabağına aldığınız tatlının üzerine pudra şekeri serpin.,Soğuyunca...

10. Pilavlı Kuzu Eti
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...tığı kızartın. Pişen pilavın fazla suyunu süzün, fıstığı ve eti ekleyip karıştırın. 20dk dinlendirerek servise sunun. ...

11. Paşa Pilavı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...r kavurun. Tuzunu ekleyin. Daha önceden ayıklayıp, yıkadığınız pirinci ekleyin. 2-3 dakika çevirerek kavurun. Kaynar etsuyunu veya tavuksuyunu ve safranı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Tenc...

12. Patlıcanlı Pilav
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...uml;zerine tekrar pilavın yarısını koyun kağıt kapatın. 5 dakika sonra düz bir tabağa ters çevirerek servis yapın. ...

13. Portaklallı Çörek
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...sp; :      Portakal kabukları iyice yumuşayıncaya dek, sık sık suyunu değiştirerek , pişirin. Piştikten sonra kabuklarının suyunu iyice sıkın, iki bardak toz şeker ve bir...

14. Saray Burma
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...rek hamuru oklavadan çıkarın ve 5 santim aralıklarla kesin. Kesilen parçaları yan çevirerek tepsiye dizin. Düzgün görünmeleri için üzerlerini k&uum...

15. Sakızlı İncir Tatlısı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

... spatula ile düzeltin. Tatlıyı bir gece buzdolabında bekletin. Kalıbı servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. ...

16. Karacaköy Pilavı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...alarak demlenmeye bırakın. Servis yapacağınız zaman bir kasaye yada kalıba doldurup tabağa ters çevirerek aktarın. Kavrulmuş yerfıstığı ve dereotu ile süsleyip, servis yapın. ...

17. Midyeli Pilav
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...eler sote olunca suyunu tuzunu ayarlayıp pirinci ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin, 20dk dinlendirerek baharat serpip servis edin. ...

18. Tuzlu Bisküvi
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...asını açın ve içine yumurta, tereyağı, süt ve tuz katıp yoğurun. Bu hamuru 20dk dinlendirerek elinizle yuvarlak şekil verin, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı ...

19. Sebzeli Davet Pilavı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...n. Üzerine domatesi yayıp kabaklı pirinci ekleyin ve fırında pişirin. Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Ayırdığınız kabaklı karışımla süsleyin. ...

20. Gökkuşağı Pilavı
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...ış maydanoz, dereotu ve bezelyeyi karıştırın. Yine kalıba sıkıştırarak yerleştirin. Kalıbı ters çevirerek şeklini bozmadan servis tabağına çkarın ve servis yapın. ...

21. Hamsi Mücver
(Flaş Haberler/Flaş Haberler)

...;n olduğu kadar yassılaştırın. Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirerek kızartın. Bu işlemi karışımın tamamı bitene kadar tekrarlayın. Kızarmış mücverleri...

22. Bezelye Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...eye katıp karıştırın. Tuz, sirke ve zeytinyağını çırparak karıştırın ve salatanın üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın. ...

23. Bakla Bastı
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...; Hazırlanışı  : Baklaları kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Bir kap içine yerleştirerek üzerlerine ½ bardak su döküp 10dk bekletin. Soğanı halka şeklinde...

24. Elmalı Tavuk Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...ı yerleştirin. Piliç ve elma parçalarını ilave ederek üzerine mısır serpin. Sosunu gezdirerek servis yapın. ...

25. Bahçe Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...e bir tutam kırmızıbiberi blenderde çekin. Hazırladığınız salata sosunu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın. yapın. ...

26. Karışık Mevsim Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...lzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün. Yavaş yavaş karıştırın. Peyniri küp şeklinde doğrayıp salatanın &...

27. Havuç Salata
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...Kabarmaya başlayınca da azar azar sütü ilave edin ve bu sosu havuçların üzerine gezdirerek servise sunun. ...

28. Havuçlu Lahana Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...pta toplayın zeytinyağı, limon suyu gezdirin ve tuz serpip iyice karıştırın. Üzümleri de serpiştirerek servise sunun. ...

29. Greyfurtlu Roka Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...rin. Zeytinyağı, limon suyu, portakal suyu ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.   ...

30. Kırmızı Lahana Salatası
(Mezeler - Salatalar/Mezeler - Salatalar)

...ştırın. Kıyılmış fesleğeni serpin. Bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın bu sosu salata gezdirerek servis edin. ...