Hazırlanışı : Tavuk etini tencereye koyup üzerine su ilave edin. Karanfil, defne yaprağı ve tuz ekleyerek yaklaşık 20 dakika haşlayın. Suyunu süzüp eti küp şeklinde doğrayın. Greyfurtları soyup dilimleyin ve zarlarını çıkarın. Kıyılmış soğan, soya filizi, mısır taneleri, dilimlenmiş greyfurt, tavuk, limon suyu, zeytinyağı, krema, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak salata kasesinde servis yapın. | 
