Hazırlanışı : Baklayı akşamdan ıslatıp ertesi günü suyunu süzüp yıkayın ve bir tencereye koyun. Soğanı 4 parçaya bölün ve onu da şeker ile beraber tencereye koyun. Üzerini dört parmak geçecek şekilde su doldurup haşlayın. Baklalar iyice dağılsın. Kıvamı gelen baklaların suyunu süzerek bir derin bir tabağa alın. Soğuduğu vakit buzdolabına koyup 12 saat bekletin. Servis edeceğiniz vakit üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, çok ince kıyılmış dereotu serpin.
| 
