Hazırlanışı : Tereyağı, pudraşekeri, yumurta sarıları, un ve çekilmiş fındıkları metal bir kaşık veya mikser yardımıyla iyice karıştırın. 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. buzdolabından çıkardığınız hamuru streç filmin arasına koyup, yayın. yıldız şeklinde kalıplarla hamurdan parçalar çıkarın. Hamurların ortasına parmağınızla biraz bastırın ve çukur oluşturun. Unlanmış ve yağlanmış fırın tepsisisine bu yıldız kurabiyeleri dizin. 175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin ortasına reçel ve pekmez dökün. | 
