Hazırlanışı : Unu eleyip ortasını açınız ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup karıştırınız. Krem haline gelince vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz. Bütün unu iyice karıştırarak hamur haline getiriniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak 1 cm kalınlığında yassılaştırınız. Hafif yağlanmış fırın tepsisine bir parmak aralıkla diziniz. Orta dereceli fırında yarım saat civarında pişirin (üzeri pembeleşene dek içi çiğ kalmayacak şekilde). Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiniz ve soğuk ikram ediniz. Arzu edilirse hamuruna çekilmiş ceviz,fındık veya badem koyabilirsiniz. | 
